
青蔥竟然是3成宜蘭人的肝病禍首!?
如有牛肉切盤要灑上蔥花時,請記得先過燙一下。肝炎禍首竟然是青蔥?怪不得宜蘭人3成以上有肝病。
從沒想過,但看起來,的確是有可能的,最近數起A型肝炎的食品中毒事件,禍首竟然是青蔥。
青蔥最好別生吃,在顯微鏡下有好多噁心的蟲蟲!沒錯,以前修marcobiology時,在顯微鏡下,看過蔥管內有好多噁心的虫虫、蛋蛋。 還有香菜也是(常見大量(fungas),而且與香菜同保存的食物也會遭到染污,而且更噁,所以奉勸愛生
吃香菜、青蔥的姊妹們,先把牠燙死再吃!飲食衛生,青蔥最好別生吃。
中國人愛吃脆皮烤鴨,往往將脆皮烤鴨肉包著生的青蔥段裹著甜麵醬吃;吃炒米粉、貢丸湯、肉羹湯、麵湯、餛飩湯、火鍋料理、燒烤料理及魚肉料理時,也免不了要來點兒青蔥花提味。